Comprei também um brócolis (ou blocos) e imaginei um arrozinho branco pra acompanhar os dois.
Com um dois pedaços de papel alumínio dobrado ao meio, fiz 2 pacotinhos, dobrando bem apertadinha e fininha as extremidades. Em um coloquei os cogumelos eryngii (200g) com shoyo (aroximadamente 5 colheres de sopa), 1 colher de manteiga morna e meio pacotinho de hondashi, não resisti.
No outro um maço de brócolis quase sem os talos com 3 dentões de alho, 1 colher de manteiga e sal. Fechei os papilotes e coloquei eles numa assadeira por causa do peso.
Uns 25 minutos no forno alto, o arroz quente e soltinho e pronto, uma ótima refeição pra essa noite tão quente.
Ficou ótima a combinação!